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ドン吉

Author:ドン吉
自転車で遊んでいるうちに富士山への登山をきっかけに山登りを少し始めていましたが、家庭の事情により長い時間の外出が難しくなり、自転車も山登りもお休み中。
日々の気が付いたことなどを気まぐれに綴ります。

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日々の此れ
タイトル「自転車って楽しいねぇ・最近は山登りが楽しいねぇ」あらため「日々の此れ」。家庭事情により自転車も山登りもお休み中の日々の出来事などを気ままに綴ります
らっきょうの季節?・・・
今年も、らっきょうを漬ける時期なのだそうだ。

甘ったるいお酢に漬けたらっきょうはあまり好きじゃないので、基本的にラッキョウ漬は食べないのだけど。

今年のラッキョウ漬を作る準備段階での、甘ったるいお酢に漬ける前の塩漬けしたらっきょうがテーブルの上にたくさんならんでいたので、ちょっとつまみ食いしてみた。

20120612

塩漬けしただけのらっきょう、これイケルじゃん!?


そういえば、子供のころ呑ベぇの伯父が、塩漬けらっきょうを

「これ、美味いから食べてみろ!」

って、半強制的に食べされられたことがあったなぁ・・・。

そのときは、ただしょっぱくて、らっきょうの臭さと辛みが強くて、オイシイなんて感じなかったのだが。。。


あれから数十年?・・・


塩漬けのらっきょうが美味いって感じる歳になっちゃったんだねぇ。。。^^;



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